oxidaci.
Závěr
Ořechy mohou být skvělými spojenci pro zdraví mozku, pokud je vybíráte rozumně a konzumujete s mírou. Vyhýbejte se vysoce průmyslově zpracovaným výrobkům, těm s nadměrným obsahem soli nebo nesprávně skladovaným ořechům a dávejte přednost těm, které jsou bohaté na antioxidanty a zdravé tuky.