vyšší obsah vlákniny. Důkladně vykrojte a odstraňte jádřinec a zbytek plodů naklájejte na tenké plátky nebo menší pravidelné kostičky.
Šlehání vaječného základu: V čisté a dostatečně velké míse pomocí metličky nebo ručního šlehače důkladně vyšlehejte celá vejce společně s připraveným cukrem. Šlehejte tak dlouho, dokud zmes nezíská světlou barvu a nevytvoří se bohatá, lehká a nadýchaná pěna. Do této pěny pomalu přilijte 250 ml mléka a vše pečlivě promíchejte.
Spojení se suchými ingrediencemi: V samostatné menší misce smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a mletou škorici. Tuto sypkou směs postupně,
