Žĺtkové rezy kombinujú chrumkavé lístkové cesto a nadýchaný krém. Tento múčnik sa skvele hodí na slávnostné príležitosti, pohostenie pre nečakanú návštevu , alebo ako sladká bodka ku káve počas bežného dňa. Napriek tomu, že môžu na prvý pohľad pôsobiť zložito, tak je ich príprava pomerne jednoduchá. Pláty lístkového cesta dodávajú dezertu ľahkosť a krehkosť.
Medzi nimi sa ukrýva žĺtkovo-pudingový krém, ktorý je krásne hladký a jemný . Rezy chutia ako z cukrárne. Celý dezert je potom doplnený vrstvou marmelády a jednoduchou citrónovou polevou, ktorá dodáva sviežosť a vyvažuje sladkosť krému.
Cesto
2
