Zelená škvrna na syre… Treba ju vykrojiť, alebo syr vyhodiť?

Otvoríte chladničku uprostred varenia večere. Možno premýšľate o croque monsieur alebo rýchlom cestovinovom jedle – niečom jednoduchom. A potom to zrazu uvidíte. Malú, zelenú, chlpatú škvrnu na bloku čedaru.

A zrazu sa všetko zastaví.

Obídete to? Hodíte to celé do koša? Stojíte tam – zamrznutí na mieste 30 sekúnd – a pozeráte sa na to, akoby vám to mohlo odpovedať?

Úprimne, všetci sme si tým prešli.

Nejde len o syr; ide o to, aby sme neplytvali jedlom ani peniazmi a vyhli sa ľútosti. Tak sa o tom porozprávajme pokojne – ako dvaja ľudia v