teplovzdušnej rúre na 170 °C).
Horúcu mäsovú zmes preložte do zapekacej misy a rovnomerne ju rozotrite.
Navrch navrstvite zemiakové pyré a povrch uhlaďte stierkou alebo zadnou stranou lyžice. Pre rustikálnejší vzhľad môžete povrch ozdobiť vzorom vytvoreným vidličkou.
Podľa chuti môžete vrch posypať strúhaným syrom.
Pečte vo vyhriatej rúre 20 – 25 minút, alebo kým povrch nezíska zlatistý odtieň a zmes nezačne po okrajoch vrieť.
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte 5 – 10 minút odpočívať; chute sa tak prepoja a zmes mierne stuhne.
Tento „pastiersky koláč“ (shepherd’s pie) je skutočne hrejivé,
Už roky to robím takto – namiesto krájania na plátky to jednoducho naberám lyžicou. Môjmu manželovi to veľmi chutí. Recept je v komentároch.
