masla, roztopeného
1 čajová lyžička jemnej soli
Postup
Rúru predhrejte na 200 °C a formu na muffiny dôkladne potrite časťou roztopeného masla, aby sa plátky zemiakov pekne opiekli a dali sa ľahko vybrať.
Zemiaky nakrájajte na veľmi tenké plátky (hrubé približne 0,6 cm) pomocou krájača (mandolíny) alebo ostrého noža, aby boli plátky rovnomerné a rovnako sa upiekli.
Plátky zemiakov vložte do misy, pokvapkajte zvyšným roztopeným maslom, posypte soľou a zľahka premiešajte, kým nie je každý plátok jemne obalený.
Do každej jamky vo forme na muffiny poukladajte plátky zemiakov tak,
