Portulaka zelená (Portulaca oleracea) je sukulentní rostlina s masitými listy a načervenalými stonky, která se běžně vyskytuje ve spárách chodníků i v zahradách. Ačkoliv bývá často považována za neužitečný plevel, jde o jednu z nejzdravějších rostlin na světě. Obsahuje dokonce více omega-3 mastných kyselin než jakákoli jiná suchozemská rostlina.
Obsah živin a zdravotní přínosy
Portulaka funguje jako skutečná přírodní lékárna. Je bohatá na melatonin, glutathion, vitamíny A, C a E a minerály jako hořčík a draslík.
Podpora srdce a cév: Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin působí protizánětlivě, snižuje záněty tepen
