k varu. Opatrně oddělte zelné listy a krátce je povařte, dokud nezměknou a nebudou poddajné.
Příprava náplně: V míse smíchejte mleté maso, rýži, cibuli, česnek, vejce, papriku, sůl a pepř.
Tvarování závitků: Na každý zelný list položte lžíci náplně, přehněte okraje a pevně zaviňte.
Pečení v omáčce: Závitky rozložte do zapékací mísy. Smíchejte rajčatovou omáčku, protlak, olivový olej, kopr, sůl a pepř. Nalijte směs na závitky. Zakryjte alobalem a pečte při 375 °F (190 °C) po dobu 1 hodiny, dokud nezměknou.
