„Mravčekový koláč“ (koláč s čokoládovou ryžou) s višňami

Ingrediencie:

– 1 pohár višní (hmotnosť po odkvapkaní: 350 g)

– 250 g zmäknutého masla

– 175 g cukru

– 1 balíček vanilkového cukru

– 5 vajec (veľkosť M)

– 300 g pšeničnej múky (typ 405)

– 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva

– 80 ml mlieka

– 130 g čokoládovej ryže (čokoládových posýpok)

– 200 g tmavej čokoládovej polevy (kuvertúry)

Príprava:

Višne sceďte na sitku. Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie a rúru predhrejte na 180 °C (horný a spodný ohrev) alebo na 160 °C (teplovzdušný ohrev).

Na cesto vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom a vanilkovým cukrom do