tohoto hovězího masa Les Ateliers se netýká pouze zákazníků, kteří si balení koupili v obchodě. Vzhledem k tomu, že výrobek distribuovaly velkoobchody TSA Viande, SUP Viandes, Boucherie Nivernaise a Nikaiadas, mohl být použit také v restauracích, závodních jídelnách nebo řeznictvích.
Pokud jste v poslední době jedli hovězí tatarák, zeptejte se daného podniku, jaký konkrétní výrobek při jeho přípravě použil.
Salmonelóza a stažený tatarák Les Ateliers: Jaká jsou rizika?
Stažená šarže obsahuje bakterie rodu Salmonella spp., které způsobují salmonelózu, uvádí RappelConso.
Podle francouzské agentury Santé publique France se tato infekce obvykle
