Domáce palacinky patria k tým nadčasovým receptom, ktoré okamžite navodia atmosféru spoločnej pohody a radosti. Či už ide o rodinnú desiatu, chutný neskorý raňajkový brunch alebo večer s palacinkami v spoločnosti priateľov, vždy potešia svojou jemnou štruktúrou, jedinečnou vôňou a jednoduchosťou. Pripravujú sa z niekoľkých bežných surovín, takže ich zvládne každý.
Tajomstvo dokonalých palaciniek spočíva v správne vyváženom ceste a dostatočnom čase odležania. Vďaka tomu sa múka plne hydratuje, čo zaručuje, že palacinky budú jemné, ľahké a bude sa s nimi dobre pracovať. Rýchla tepelná úprava na rozpálenej panvici im
