omáčku:
Keď cibuľa zmäkne a zosklovatie, prilejte smotanu na varenie a približne 100 ml odloženej vody z cestovín. Vmiešajte strúhanú Goudu a krémový syr a nechajte ich na miernom ohni rozpustiť, kým nevznikne hladká omáčka.
Pridajte brokolicu a šunku: Brokolicu rozdeľte na malé ružičky a šunku nakrájajte na rezančeky. Oboje pridajte do syrovej omáčky a duste 12 – 15 minút, kým
brokolica nezmäkne, no stále zostane mierne chrumkavá (na skus).
Dochuťte: Podľa chuti pridajte soľ, čierne korenie, oregano, rozmarín a petržlenovú vňať.
Spojte s cestovinami: Scedené cestoviny vložte do krémovej omáčky
