chuti
kôra z
2 citrónov
citrónová šťava podľa chuti
Východoeurópska kuchyňa
Postup:
Príprava cesta:
Do vlažného mlieka rozdrobte droždie a nechajte ho chvíľu aktivovať. Medzitým zmiešajte múku, cukor a maslo. Pridajte mlieko s droždím a vypracujte hladké cesto.
Nechajte ho približne 20 minút odpočívať a jemne nakysnúť.Východoeurópska kuchyňa
Pečenie plátov:
Cesto rozdeľte na štyri časti a
každú rozvaľkajte na tenký plát. Pečte ich na plechu vystlanom papierom na pečenie len pár minút, kým nebudú jemne zlatisté.
Príprava krému: Maslo, cukor, múku, mlieko, citrónovú kôru a citrónovú šťavu vyšľahajte ručným
