nebude pevná.
Odoberte časť zemiakovej zmesi a sploštite ju. V strede vytvorte malú priehlbinu.
Varenú šunku a zvyšný syr nakrájajte na vhodné kúsky a položte ich do stredu.
Prikryte ďalšou časťou zemiakovej zmesi a okraje dôkladne spojte, aby plnka počas vyprážania nevytiekla.
Ak chcete, môžete použiť okrúhlu vykrajovačku alebo servírovací krúžok. Dovnútra dajte časť zemiakovej zmesi, pridajte plnku a prikryte
ďalšou vrstvou zemiakovej zmesi. Potom krúžok odstráňte a okraje pevne pritlačte k sebe.
V miske rozšľahajte vajcia. Naplnené zemiakové placky obaľte vo vajci a následne dôkladne v strúhanke.
Na panvici
