TRIK, ktorý som predtým nepoznal: Cesto na palacinky zostane EXTRA mäkké a nadýchané dlho, ak pridáte TÚTO ingredienciu!

kg pšeničnej múky

2 polievkové lyžice oleja

Náradie na jedenie a krájanie

Trochu droždia

Článok pokračuje na ďalšej strane…

Na prípravu palaciniek najskôr rozšľahajte vajcia kuchynským robotom.

Potom pridajte soľ.

Prípadne pridajte mlieko a bikarbónu k múke.

Nakoniec pridajte olej a trochu droždia.

Potom miešajte, kým nezostanú žiadne hrudky.

Nechajte 15 minút odpočívať.

Vymastite olejom.

Keď je horúce, pridajte malú naberačku cesta na palacinky, aby ste vyplnili dno zapekacej misy.

Smažte 1-2 minúty.

Potom pomocou cukrárskej špachtle uvoľnite boky cesta a vytvarujte ho do kruhu.

Jemne natiahnite pod cesto a