ale omáčka, která se pomalu vaří kolem kuřete, vytvoří lesklou, chuťově výraznou glazuru s neodolatelně lepkavými, zkaramelizovanými okraji. Je to recept, o který mě lidé stále žádají, když se konají pohřby, oslavy narození dítěte, společné hostiny nebo jakákoli jiná menší společenská setkání v malých městech.
Doporučení k podávání
Toto kuře se skvěle hodí k nadýchané bramborové kaši nebo vaječným nudlím s máslem, které nasáknou všechnu tu lahodnou omáčku navíc. Když ho připravuji na společnou hostinu, obvykle ho podávám s rýží pečenou v troubě, velkým zeleninovým salátem a kukuřicí s máslem
